Вайсман Татьяна (tananda_) wrote in mpakmup,
Вайсман Татьяна
tananda_
mpakmup

Шампанское

Я не большой любитель шампанского, но недавняя круглая дата способствовала расширению соответствующего опыта.

Самое большое разочарование меня постигло с "Шарлем Элнером" 1999 года - слишком резким, "шероховатым", не обладающим ни малейшим оттенком приятного вкуса.

С горя я использовал большую часть своей порции для приготовления ананасов в шампанском (для этого куда выгоднее использовать дешевое игристое вино, а не винтажное шампанское).

"Вдова Клико", которую пили гусары в 19 веке, не была брютом. Иначе бы ни о каком "вине кометы", "любовнице подобен" или "розе в бокале золотого, как небо, Аи" поэты бы не писали. Тем не менее свежий вкус и намек на фрукты можно обнаружить. Во всяком случае "Вдову" можно пить :)

Приятно порадовало "Каттье"- это действительно "премье крю"! Нежный, "гладкий" вкус, приятный аромат, это тоже брют, но с намеком на легкую, ускользающую сладость.

tyoma_cat
Tags: мнение дегустатора
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment